和の伝統と、匠の技。
そして新しい味わいをも堪能できる
東京・京橋の日本料理店
トピックス
京橋 婆娑羅を代表する料理「トマトすき焼き」
材料はとてもシンプル。トマトの酸味と割り下の甘味、そして厳選された和牛肉からにじみ出る旨みのバランスが絶妙。季節問わず人気の逸品です。
和食界の重鎮「小山裕久」氏が監修。
当店の料理は、世界に日本料理を知らしめた料理人の一人である「小山 裕久」氏が監修。伝統にとらわれず、国内外問わず愛される和食をご提供いたします。
至福の時間を満喫できる、気品溢れる空間。
本格和食を上質な空間で。接待会食に嬉しい個室は3室ご用意。上品な雰囲気を持ち合わせたカウンターやテーブル席は、ランチや記念日のお食事にもどうぞ。
和の伝統が息づく、確かなお店。
新しい美味しさを追求する「婆娑羅」
伝統枠にとらわれない美味しさを
惜しみなくご提供いたします。
当店名物「トマトすき焼き」は
長く日本人に愛されているすき焼きに
新しい解釈を加えた、驚きの味わい。
”自由気まま”な婆娑羅を体現した一品です。
接待や会食向けのコースメニューは
ランチ・ディナーともにご用意。
婆娑羅のこだわりとおもてなしの心を
存分に味わえるラインナップです。
気品溢れる空間で、至福の時間を。
懐石・会席コース
ランチ・ディナーそれぞれでご利用いただけるコースをご用意しております。名物「トマトすき焼き」をメインに、日本酒との相性抜群の「文箱八寸」や新鮮なお魚を匠の包丁さばきで作りあげる「お造り」など、婆娑羅のおもてなしを存分に味わっていただける内容となっております。華やかな料理の数々は、両家顔合わせなどの晴れの席や記念日などにもおすすめです。
お品書き
絶妙な焼き加減でご提供する鉄板焼きステーキやカラッと揚げた天ぷら、土鍋でじっくり炊き上げる炊き込みご飯…。職人技が冴えわたる逸品を取り揃えております。小山 裕久氏監修のもと、伝統的な日本料理をベースに常に新しい味を追求しています。季節限定のメニューもございますので、旬の食材やその時期ならではの味もお楽しみいただいけます。
お飲み物
上品な日本料理には上質なお酒を合わせて。料理との相性を考え、各地から厳選したお酒がラインナップ。 日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーなど銘柄も豊富に取り揃えております。有名銘柄から希少銘柄までございますので、その日のおすすめなどは気軽にお尋ねください。ぜひ婆娑羅で「お好みの味」を見つけてみてはいかがでしょうか。
店内空間
至高のひとときを堪能できる広々とした店内は、外が明るい時間帯でもゆったり落ち着いて過ごせる空間です。巧みな職人技を間近で見ることができるカウンター席はデートなど二人でのお食事に、BOXタイプで隣のお席とゆとりを持てるお席はお仕事帰りのディナーにおすすめ。接待や会食などのビジネスシーンや結納・顔合わせなどの席には個室をどうぞ。全3室、最大8名様までご利用可能です。
店舗情報
- 住所
- 〒104-0031
東京都中央区京橋3-1
東京スクエアガーデン - アクセス
- 京橋駅徒歩1分
銀座駅徒歩5分
東京駅徒歩8分
宝町徒歩5分 - 電話番号
- 050-5448-4191
- 営業時間
- 【月～金】
11:30～15:00(L.O.14:00)
17:30～22:00(L.O.21:00)
【土】
11:30～15:00(L.O.14:00)
17:30～21:30(L.O.20:30) - 定休日
- 日曜、祝日
- 決済方法
-
QRコード決済不可